• 【旅サラダ出演記念】ホワイトアスパラ白い果実お試しセット《冷凍3品》
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【旅サラダ出演記念】ホワイトアスパラ白い果実お試しセット《冷凍3品》

3,500(税込)

数量

内容

冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」フローズン 2L 5本×1袋(約2~3人分)
ホワイトアスパラ香る至福のポタージュ 160g×1パック
ホワイトアスパラのアヒージョ 220g×1パック
ホワイトアスパラをさらに楽しむレシピ付き

商品の特徴

冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」フローズンに、ホワイトアスパラのポタージュ、ホワイトアスパラのアヒージョをセットにしました。
温めるだけですぐにお召し上がりいただけるセット内容となっております。
冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」フローズン
採れたての冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」を適温で加熱し、急速凍結した商品が冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」フローズンです。
ホワイトアスパラガスは味と鮮度が直結している野菜です。だからこそ、一番美味しい状態を味わって頂きたいとの想いから、収穫後すぐに加工を行いました。
ホワイトアスパラガス「白い果実」の甘さ・旨味はそのままに、しっかりとした食感とジュワッと口の中に広がるジューシー感をお楽しみください。
・お召し上がり方
シンプルに中火でじっくり焼き、塩やオリーブオイルで食べるのがおすすめです。
また、自然解凍してマヨネーズなどを付けて食べるのもおすすめです。
ホワイトアスパラ香る至福のポタージュ
世の中に美味しいスープはいっぱいありますが、これだけホワイトアスパラガスを贅沢に感じられるスープはありません。
原料に自社生産しているホワイトアスパラガスを60%以上使用しており、一口食べた瞬間、ホワイトアスパラガスの香りが口中へと広がり、至福の時間へとあなたを導きます。
化学調味料無添加、ブイヨンから丁寧に手作りしております。
・お召し上がり方
お皿に乗せて電子レンジ600wで4分間加熱し、お皿に注ぎ込み完成です。
ホワイトアスパラのアヒージョ
冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」フローズンと岩手県産の「八幡平マッシュルーム」をひまわりオイルで煮込んだアヒージョです。
八幡平マッシュルームの旨味とホワイトアスパラガスから溢れる果汁がとてもよくあいます。
ビールや白ワインのお供におすすめです。
・お召し上がり方
流水解凍し、鍋に移し替え、中火で4分間加熱しお召し上がりください。

冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」とは

糖度6-8度という驚きの甘さ、みずみずしさ、まるで果実のようなホワイトアスパラガス、それが冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」です。
岩手県北部に位置する二戸市浄法寺町。
北国・岩手の中でも特に寒さが厳しく冬の訪れが早いこの町で、冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」は育ちます。
春から秋にかけて露地でじっくり栄養を貯め込んだ株を、11月初旬に堀り上げて遮光ハウスへ。
そして、全国的に供給量の少ない12月上旬より出荷が始まります。
昼夜の寒暖差が大きい浄法寺では、夜間の低温によりアスパラガスの呼吸が抑制され、糖の消費が少なく済むことで、驚くほど甘いホワイトアスパラガスを作ることができます。
また、土寄せせずに育てるため、サポニンの生成が抑えられ、苦みが少なく柔らかな食感になります。
甘くて、柔らかくて、みずみずしい、それが冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」です。

受賞歴

冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」フローズン
にっぽんの宝物グランプリJAPAN2019大会 最強素材部門 グランプリ受賞
フード・アクション・ニッポン・アワード2020 特別賞受賞
【旅サラダ出演記念】ホワイトアスパラ白い果実お試しセット《冷凍3品》

【旅サラダ出演記念】ホワイトアスパラ白い果実お試しセット《冷凍3品》

3,500(税込)

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